Специи для согревающих напитков

Всем доброго времени! Вопрос по чаям и напиткам со специями. Зима близко, хочется готовить согревающие напитки с пряностями. Что можно добавлять в чай, какао, глинтвейн? Интересуют проверенные сочетания и дозировки.

Для согревающих напитков отлично подходят: корица, гвоздика, имбирь, кардамон, бадьян, черный перец, мускатный орех. В чай классно добавлять корицу и кардамон - получается что-то вроде индийского масала-чая. В какао хороши корица и немного перца чили - звучит странно, но это традиционный мексиканский рецепт. Для глинтвейна бери корицу, гвоздику, бадьян, имбирь, апельсиновую цедру. Дозировки: на литр напитка примерно палочка корицы или пол чайной ложки молотой, 3-4 бутона гвоздики, пара коробочек кардамона, кусочек имбиря размером с фалангу пальца. Главное - не переборщить, иначе будет горько.

Супер тема! Я обожаю зимние напитки со специями. Хочу добавить - очень важно, чтобы специи были свежими и ароматными, особенно для напитков, где они главные. Старая выдохшаяся корица не даст того самого согревающего эффекта. Я для своих чаев и глинтвейнов покупаю специи в одном проверенном месте. Там корица палочками - настоящая цейлонская, очень ароматная. Кардамон зеленый, свежайший. Имбирь можно взять и свежий корень, и сушеный молотый. Вот ссылка: https://spices.in.ua/ Еще совет - попробуй добавить в чай звездочку бадьяна, он дает потрясающий анисовый аромат. И ваниль натуральную можно положить - получается очень мягкий, уютный напиток.